Il territorio

Una sosta: Il Capo Santa Maria di Leuca
L’accoglienza è la caratteristica principale dell’essere Salentino.
La nostra terra vissuta e abitata da migliaia di anni è stata sempre oggetto di invasioni. Questo ha permesso di sviluppare una speciale attitudine all’inclusione e al coinvolgimento dei visitatori.

Infatti, oggi, chi visita il Salento si sente a casa pur vivendo a migliaia di chilometri di distanza. Questo senso di comunità diffusa fa sentire gli ospiti coccolati. Tantoché, in alcuni casi, decidono di acquistare casa e mettere radici nella nostra bella terra.
Qui, le persone, entrano in contatto con il territorio e ne apprezzano le rare bellezze. Di certo non mancano i palazzi, le chiese e le casette di ogni misura disseminati nei centri storici.
La campagna fatta di stradine racchiuse da muretti a secco che contornano terreni ricchi di fabbricati
rurali come pajare, liame, casali, furneddi, mbracchi.

Queste strutture, un tempo, erano usate dai contadini per il lavoro quotidiano.
Per esempio, le “Specchie” che servivano a trattenere l’acqua di condensa e ombreggiare le piante. Le ajere, invece, venivano utilizzate per sezionare lo scarto del grano e dei legumi cu lu “Pisaturu”. Poi c’è il mare e il suo paradisiaco incanto. Nel Capo Santa Maria di Leuca si può scegliere la sabbia, lo scoglio basso e lo scoglio alto nel
raggio di soli 10 chilometri.
Serve a poco decantare anche le centinaia di luoghi meravigliosi di cui il nostro territorio dispone.
Ci sono associazioni che organizzano visite guidate nei centri più rinomati, escursioni nei sentieri a
piedi e in bici, corsi di cucina tipica, di musica popolare.

Alcune aziende private che permettono al turista di visitare grotte, chiese, parchi. Il Salento è ormai diventata una meta turistica mondiale grazie anche all’impegno di realtà imprenditoriali e associative che aumentano quotidianamente il loro know-how migliorando la qualità dei servizi offerti.

Le persone quindi sono la risorsa principale e il principale motivo che induce i turisti in vacanza a
voler diventare cittadini salentini. Essere cittadini significa vivere il territorio in modo autentico con i pro e i contro che ciò comporta.
Uno degli aspetti negativi, che per onestà deve riconoscersi, è il campanilismo e l’abuso edilizio che, in alcuni luoghi, ha rovinato paesaggi e città. L’altro è l’inquinamento, un dramma che si avverte nel Salento come in tutte le altre zone d’Italia ma che è fortemente ridotto rispetto ad altre realtà cittadine.

Questo è La Sosta, riuscire ad analizzare il territorio con occhi critici di chi lo conosce, lo ama e lo vive tutto l’anno.
Se si intraprende un viaggio interiore, oltre a quello fisico, è possibile percepire la vera energia e l’essenza di questa amara e amata terra.
Riuscire ad apprezzare le piccole cose come il fiorire dei fiori sugli alberi, in primavera mentre il tempo scorre aspettando l’estate. Godere dei campi fioriti di mille colori. Alberi di mandorle, di fico, di brunelle. Fiori sui Lodi tardivi che spiccano mentre gli altri “cacciano” già i frutti, noci.
Fino agli agrumi e agli olivi, per chi ne ha e per chi riesce ad aspettare il momento che la “scermata” offre; un colore verdino che quasi sembra mare ma è cielo. Illusione pittoresca di un viaggio senza confini.

Magia è salire su una pajara, ai “Cianci” di Alessano e contemporaneamente vedere lo Ionio e l’Adriatico, aspettando in silenzio di osservare il tramonto. Oppure, di notte, ammirare le stelle lasciandosi cullare da “Lu Rusciu de Lu Mare”.
Una poesia che non può essere descritta a parole ma un’esperienza da fare! Chi sceglie il Salento sceglie anche lo stile salentino che porta con se un fascino tutto suo. Si pensi alle ronde, assembramenti costituiti da musicisti in cerchio che cantano fino all’alba le canzoni della musica popolare salentina. La cosa più bella? Che sono gratis!
Come erano gratis le visite ricevute da cantori di un tempo che andavano girando casa per casa, lungo tutto il paese con chitarra, fisarmonica, violino e tamburello.

Qui, per tradizione, la musica ha sempre avuto un potere curativo riconosciuto. Si pensava infatti che fosse in grado di scacciare il veleno del morso della tarantola dal corpo dei tarantolati. Sono gratis i concerti nelle piazze durante tutto l’anno, quelli organizzati in riva al mare. Sono “gratis” le processioni dei santi, portati per le vie del paese o in acqua, in segno di devozione. Il religioso silenzio, scandito dal sacerdote che recita le preghiera anticipa la festa.

Sacro e profano si incontrano tra i balli, la musica, il buon cibo e le luminarie che accendono i borghi. Come non innamorarsi delle feste patronali, la cassa armonica, la banda, le luci, le bancarelle. Il tempo libero dei giorni di festa è un periodo sempre piacevole da vivere. Durante il periodo lavorativo, anche se è estate e fa molto caldo, chi vive questa terra 365 giorni l’anno non ha quasi mai il tempo di andare al mare e quando ci va lo fa nel posto più bello.
Il mare qui è un incanto e spesso la spiaggia è libera!

Posto Vecchio, per esempio, vanta una sabbia finissima e una grande distesa dorata. Torre Vado, affianco, è una delle marine più attrezzate e complete a dimensione famiglia. La località è ricca di attrazioni, fornita di luna park, una estesa litoranea e uno scenografico porto turistico. Tuttavia si contraddistingue per la micro località chiamata Le Sorgenti. Flussi di acqua dolce sorgiva, gelata e rigenerante.
Dopo il mare l’aperitivo si fa con lo street food per eccellenza che, qui in Salento è la frisa con olio sale e pomodoro.

San Gregorio

Il sole caldo del tramonto riscalda il corpo e rinfresca l’anima.
Vuole essere apprezzato per come si vede e venerato per l’energia che dona. L’incontro brillante col mare rende l’atmosfera frizzante, piena di aspettative positive che nella mente circolano quando l’ossigeno arriva sereno a destinazione.
Quando poi il mare bagna la baia, il suono richiama momenti di festa e lo sfarzo della costa accoglie il sole come una mamma abbraccia il figlio dopo lunghi mesi passati lontano. Per egoismo insomma ma almeno in quel momento crescono dentro tutti, quei valori buoni che scacciano il malessere dell’esistenza e del ritorno imminente alla quotidiana normalità.